S.A.B. (ex R.E.C.) Somministrazione di Alimenti e Bevande

Panoramica del corso

Il corso di formazione SAB ex REX per la somministrazione di alimenti e bevande è un corso obbligatorio per coloro che desiderano lavorare in un’attività che fornisce cibi e bevande al pubblico, come bar, ristoranti e caffetterie.

Argomenti trattati

Il corso prevede una parte teorica e una parte pratica, che coprono diverse aree di competenza tra cui:

· Gestione degli alimenti e delle bevande
· Normative e leggi sulla somministrazione di alcolici e non alcolici
· Igiene personale e degli ambienti di lavoro
· Sicurezza alimentare e gestione degli allergeni
· Servizio al cliente

Requisiti

Essere in possesso di un diploma di istruzione secondaria di secondo grado o equivalente.

Competenze acquisite alla fine del corso

Competenze

Certificato acquisito alla fine del corso

Al termine del corso, viene rilasciato un attestato di formazione che è obbligatorio per legge per poter lavorare in un’attività di somministrazione di alimenti e bevande

Sbocchi occupazionali

Il corso di formazione Sab ex Rec (acronimo di “Sistema di Aggiornamento e Base ex Recupero”) è un percorso formativo finalizzato all’inserimento nel mondo del lavoro.